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13 recette(s) trouvée(s) pour

Saint Valentin

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La Saint Valentin ou “fête des amoureux” est célébrée le 14 Février en France. Il existe dans beaucoup de pays des fêtes similaires dont les origines sont très diverses.

En France, la Saint Valentin est une occasion d’offrir des fleurs, un cadeau, ou d’envoyer une carte pour avouer son amour à l’être aimé. Parfois célébré au restaurant par les couples, d’autres préfèrent voir en cette fête une occasion d’organiser un dîner aux chandelles dans l’intimité du foyer. Le dîner de Saint Valentin peut être préparé par l’un des conjoints comme il peut être l’occasion de préparer un menu raffiné à deux. Vous pouvez choisir de cuisiner des produits aphrodisiaques comme du gingembre, des huîtres, du cacao, du ginseng ou du clou de girofle comme vous pouvez préférer mettre en valeur vos plats par une présentation en forme de coeur ou de rose. Quoi qu’il en soit, de nombreux gourmands amoureux ont déposé des recettes de Saint Valentin dont vous pourrez vous inspirer afin de mitonner votre menu.

Royal au Chocolat

Par miki72
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Le Royal Chocolat se mange frais et il faut le sortir du congélateur au minimum 4h avant de le déguster ! Par ailleurs, il se congèle très bien et peut être fait plusieurs jours à l'avance. Dimensions...

Coeur de la Saint-Valentin

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Un tendre dessert à partager à la fin d'un repas.

Poitrine de pintade fermière farcie aux champignons

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Un plat raffiné au parfum de sous-bois.

Palette de Coquilles St Jacques

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Il s'agit d'une entrée très sympa et fraiche, ou la coquille St Jacques est préparée de 4 façons (2 cuites et 2 crues) : -poêlée a la ciboulette -poêlée et au poivres Sechuan et Noir -en tartare...

Coeur croustillant à la chantilly au chocolat

Par Missfa
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Dessert léger aérien et croustillant.

Terrine aux trois chocolats

Par geisha
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Cette recette demande beaucoup de concentration.

Noix de saint jacques rôties, chutney et émulsion de litchis

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Une entrée qui fait grand resto...

Tartelette Chocolat au coeur de Caramel Beurre Salé

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Pour les grands gourmands.

La fameuse mousse au chocolat blanc de Laurent

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Une mousse légère et originale pour régaler toute la famille.

Huîtres chaudes au sabayon de champagne ou de vin blanc moelleux

Par Hanaé
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Vous n'aimez pas les huîtres, qu'à cela ne tienne ! Goûtez celles-ci et vous ne regarderez plus les huîtres comme avant !

Crème brûlée au foie gras

Par mejean
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Pour un repas raffiné. idéal pour les fêtes de fins d'années.

Mousse pur chocolat noir

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Mousse 100% chocolat - sans beurre ni sucre - pour les amateurs chocolat noir only.

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