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Saint Valentin

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La Saint Valentin ou “fête des amoureux” est célébrée le 14 Février en France. Il existe dans beaucoup de pays des fêtes similaires dont les origines sont très diverses.

En France, la Saint Valentin est une occasion d’offrir des fleurs, un cadeau, ou d’envoyer une carte pour avouer son amour à l’être aimé. Parfois célébré au restaurant par les couples, d’autres préfèrent voir en cette fête une occasion d’organiser un dîner aux chandelles dans l’intimité du foyer. Le dîner de Saint Valentin peut être préparé par l’un des conjoints comme il peut être l’occasion de préparer un menu raffiné à deux. Vous pouvez choisir de cuisiner des produits aphrodisiaques comme du gingembre, des huîtres, du cacao, du ginseng ou du clou de girofle comme vous pouvez préférer mettre en valeur vos plats par une présentation en forme de coeur ou de rose. Quoi qu’il en soit, de nombreux gourmands amoureux ont déposé des recettes de Saint Valentin dont vous pourrez vous inspirer afin de mitonner votre menu.

Verrine Craquante à la poire

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Petites Verrines, simples à préparer pour les enfants ou les grands en toutes occasions. Ingrédients à rajouter au choix selon le nombre de personnes ou les goûts de chacun ! RÉGALEZ-VOUS !

Fondant chocolat coeur de nougat

Par Guifou
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Surprenant l'association chocolat/nougat mais un vrai régal.

Mousse au Chocolat

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Pour les amateurs de chocolat !

Framboises flambées au grand-marnier

Par FAVRE
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Rapide, facile et délicieux.

Salade Thai au boeuf

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Salade très parfumée absolument parfaite pour un diner en amoureux !

Mi-cuit au chocolat

Par nelosa
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Un petit gâteau au chocolat avec un cœur coulant.

Crumble de poivron rouge au chèvre frais

Par Dita
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Recette au siphon. Voici un exemple de ce que j'ai proposé pour le réveillon de Noël 2009. Pour cette amuse bouche, j'ai eu droit à une avalanche de Hummmm !!!

Moëlleux au chocolat 'comme un nuage'

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Voici une recette de moëlleux d'une légèreté fondante incroyable ! Il reste plat, c'est pour cela qu'il pourrait être cuit dans un plat rectangulaire ou rond, le volume pourra être donné par une...

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