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Facile
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Ingrédients
- 3 kiwis
- 1 pomme Granny-Smith
- 1/2 citron vert
- 2 avocats
- 125 g de chair de crabe
- 3 c à soupe de mayonnaise
- Sel et poivre
Conseils et astuces
Mayonnaise maison recommandée ! On peut remplacer le crabe par des crevettes et les fruits par du pamplemousse rose et des éclats de pistache.
Préparation
Peler les kiwis, la pomme et les avocats.
2Les couper en fines lamelles.
3Presser le demi citron vert et mélanger ce dernier dans un bol avec la mayonnaise.
4Y ajouter le crabe égoutté et émietté, saler, poivrer et mélanger.
5Dresser la salade dans les assiettes en alternant des lamelles de kiwi, de pomme et d'avocat, ainsi que de petites quantités de préparation au crabe.
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