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6p
Facile
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Ingrédients
- 200 g de riz, cru
- 2 avocats
- 2 oeufs durs
- 200 g de surimi, en chiffonnade ou en rondelles
- 2 boites maïs
- 2 grosses cuillères à soupe de mayonnaise
- sel et poivre
Préparation
1
Cuire le riz et le faire refroidir dans de l'eau froide. Egoutter.
2Eplucher les avocats, et les couper en morceaux.
3Faire durcir les œufs, les éplucher, et les couper en 8.
4Mettre le riz froid dans un saladier. Ajouter les œufs, les avocats, le surimi, le maïs et la mayonnaise.
5Bien mélanger et mettre au réfrigérateur.
6Servir bien frais.
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Le mélange de la mer, de la terre et de l'air pour un effet croquant.
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