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Facile
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Ingrédients
- 1 grosse poignée de feuilles de pourpier (ou salade au choix)
- 2 tomates, bien mûres
- 1 concombre
- 1 poivron (grillé et pelé)
- 1 petit oignon
- 8 olives noires
- 100 g de feta
- 1 pincée de gros sel gris
- 2 c à soupe d'huile d'olive
- 1 c à café de vinaigre
Matériel
- 1 saladier
Préparation
Peler et épépiner tous les légumes.
2Les détailler en cubes.
3Émincer le pourpier.
4Disposer tous les légumes dans un saladier.
5Mélanger le sel, le vinaigre et l'huile, en arroser la salade.
6Garnir de fêta en cubes et des olives noires.
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