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Facile
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Ingrédients
- 1 salade verte, au choix
- grosses crevettes entières surgelées, cuites ou non
- 4 pamplemousses (1 par personne)
- 2 c à soupe d'huile d'olive
- 1 c à soupe de vinaigre balsamique
- persil (frais ou surgelé)
Préparation
Laver la salade. Faire cuire les crevettes si elles sont crues.
2Ouvrir les pamplemousses, découper leur chair en morceaux.
3Décortiquer les crevettes.
4Dans un grand plat, dresser la salade, les morceaux de pamplemousse et les crevettes.
5Arroser d'une sauce vinaigrette composée de 2 cuil à soupe d'huile d'olive, 1 cuil à soupe de vinaigre balsamique, sel, poivre, et persil frais ou surgelé.
6Mettre au frais un peu avant de servir, se régaler..
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