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Facile
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Ingrédients
- 2 œufs durs
- 200 g de thon au naturel
- 12 grosses crevettes décortiquées
- 1 batavia
- 2 tomates
- 1 carotte
- 1 banane
- 1 avocat
- 15 cl de crème fraiche
- 1/2 cuillère à café de curry
- 2 jus de citron
- 1/2 c. à café de sucre
- 1 pincée de piment de Cayenne
- sel
Préparation
Laver et essorer la salade.
2Couper les tomates en quartier.
3peler la carotte et couper là en bâtonnets.
4Éplucher la banane et couper la en rondelles.
5Couper l'avocat en fines tranches.
6Couper les œufs durs en quartiers.
7Égoutter le thon.
8Mélanger sel, cayenne, curry, jus de citron et ajouter la crème.
9Tapisser les assiettes de batavia et répartir dessus les tomates, carottes, banane, avocats, oeufs, les crevettes et le thon émietté.
10Mettre la sauce et servir.
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