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Facile
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Ingrédients
- 100 g de fusilli (pâtes en forme de spirale)
- 100 g de tomates cerises
- 150 g de haricots verts, cuits à la vapeur
- 2 c à soupe de pignons de pin
- 125 g de petites boules de mozzarella
- 100 g de jambon cru italien
- 50 g de copeaux de parmesan
- huile d'olive
- vinaigre
- basilic frais, ou surgelé
Préparation
Faire cuire les pâtes al dente, préparer la sauce : mélanger huile et vinaigre, basilic, sel et poivre.
2Mettre les pâtes dans un saladier avec les haricots coupés en morceaux, les tomates coupées en deux et épépinées, le jambon détaillé en lanières, les boules de Mozzarella, les pignons de pin. Ajouter la sauce, parsemer de copeaux de Parmesan.
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