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4p
Facile
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Ingrédients
- 1 salade (roquette de préférence)
- 150 g de gésiers de volaille
- 70 g de noix
- 7 tomates cerises
- quelques petits croutons
- 3 pommes de terre
- huile d'olive
- vinaigre balsamique
- sel et poivre
Matériel
- Une poêle
- Un saladier
Conseils et astuces
Faire revenir les gésiers avec un soupçon de jus de bouillon volaille.
Vous pouvez remplacer les gésiers par des lardons.
Préparation
Nettoyer la salade et mettez-la dans le saladier.
2Faire revenir les gésiers de volailles dans la poêle.
3Pendant ce temps, décortiquez des noix et coupez les tomates cerises en deux.
4Une fois les gésiers cuit, mettez le tout dans la salade.
5Rajouter l'huile, vinaigre, sel et poivre à votre convenance.
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