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Ingrédients
- 1/2 concombre
- 2 tomates
- 300 g de pastèque
- 1 tranche de feta
- 1/2 oignon doux (ou 2 petits oignons frais)
- 12 olives noires
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- sel, poivre
Matériel
- 1 saladier
Préparation
1
Rincer les légumes et les essuyer.
2Couper les tomates en morceaux (en tranches ou en 8), couper le concombre en 1/2 tranches.
3Enlever la peau de la pastèque, la couper en dés.
4Couper la féta en 4.
5Dans un saladier, mélanger les légumes, saler (légèrement car les olives et la féta salent déjà la salade) et poivrer, arroser avec l'huile d'olive.
6Disposer les olives et la féta, parsemer d'origan. C'est prêt!
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Toute la Grèce dans une entrée (ou un plat léger)! Choisissez une huile d'olive bien fruitée pour plus de saveur.
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