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4p

Facile

3.51€/p
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Ingrédients
- 4 kiwis
- 1/2 concombre
- 2 avocats
- 1 pamplemousse rosé
- 3 c. à soupe de mayonnaise
- 1 boite miettes de crabe
- 12 crevettes cuites et décortiquées
Matériel
- Un saladier... ou des verrines ?
Conseils et astuces
Pour un version plus light, opter pour un yaourt à la crème mélangé avec une c. à soupe de moutarde et un filet de citron à la place de la mayo.
Remplacer le kiwi par de la pomme.
Ajouter une c. de sauce tomate à la sauce de la salade.
Préparation
Peler les kiwis et les couper en rondelles. Idem pour le concombre. Les avocat, en cubes !
2Couper le pamplemousse en quartiers en enlevant la membrane. Couper les quartiers en deux. Récupérer le jus d'un tiers des quartiers. Mélanger ce jus à la mayonnaise.
3Verser dans un saladier les kiwi, le concombre, le pamplemousse, les avocats, les miettes de crabe égouttées et les crevettes. Arroser de sauce, poivrer généreusement et mélanger délicatement.
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Une entrée originale pleine de saveurs très appréciée aussi bien des grands que des petits (mes enfants adorent !).
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