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Salade de mâche au haddock fumé
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
5p
Difficulté
Facile
Côut par personne
1.93€/p

Salade de mâche au haddock fumé

C'est très simple et très bon, pourquoi s'en priver ?

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Ingrédients

  • 1 filet de haddock
  • 3 grosses poignées de mâche
  • 250 g de mini mozzarella
  • 3 cuillères à soupe d'huile de sésame
  • 1 cuillérée à soupe jus de citron
  • 1 cuillérée à café de moutarde à l'ancienne
  • sel
  • poivre

Matériel

  • Un saladier

Préparation

1

Lavez, essorez et séchez la mâche. Mettez-la dans un saladier.

2

Coupez les mini-mozzarellas en deux. Ajoutez-les dans le saladier.

3

Coupez le haddock en très fines lamelles. Ajoutez-les dans le saladier.

4

Fouettez à la fourchette la moutarde et le jus de citron. Salez et poivrez puis ajoutez l'huile de sésame en fouettant.

5

Versez la sauce sur la salade, mélangez bien et servez aussitôt.

paris 75018

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