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Facile
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Ingrédients
- 1 oeuf (dur)
- 100 g de mâche
- 4 champignons (coupés en lamelles)
- 1/2 betterave cuite
- sel et poivre
- 3 cl de vinaigre balsamique
- 4 cl d'huile d'olive (à 5)
Matériel
- De jolies assiettes de présentation.
Préparation
Aucune cuisson.
2A servir avec une petite vinaigrette balsamique, voir recette ci-dessous :
3Préparation dans un récipient pouvant se fermer, de façon à conserver la vinaigrette
4Verser le vinaigre balsamique, et ajouter ensuite l'huile d'olive.
5Fermer le récipient, et SECOUER !
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