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Facile
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Ingrédients
- 1 bocal de coeur de palmier
- 1 mangue, mûre mais ferme
- 16 crevettes roses
- 5 brins de coriandre
- 1 jus de citron vert
- 1 c à café de moutarde
- 1 c à soupe d'huile d'olive
Conseils et astuces
peut se faire sans les crevettes pour une entrée légère.
Préparation
Couper les coeurs de palmier en morceaux. Peler la mangue et la couper en cubes.
2Décortiquer les crevettes.
3Préparer la vinaigrette avec les autres ingrédients, arroser les légumes et ajouter les crevettes.
4Conserver au frais avant dégustation.
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