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Salade à l'orange
Temps de préparation
25min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
1min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
1.56€/p

Salade à l'orange

Salade très conviviale et très rafraichissante.

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Ingrédients

  • 1 laitue
  • 3 oranges
  • 2 citrons
  • 100 g de raisins secs
  • 3 c à soupe d'huile d'olive
  • 1 bouquet de menthe
  • persil plat frais (quelques branches)
  • sel, poivre

Matériel

  • 1 saladier
  • cuillères
  • bol

Conseils et astuces

servir frais

Préparation

1

Coupez la salade en lamelles.

2

Hachez la menthe. Hachez le persil. Réservez dans le saladier.

3

Pelez les oranges à vif, retirez les peaux blanches. Coupez-les en petits dés. Recueillez le jus dans le bol.

4

Délayez le jus des citrons et l'huile d'olive. Salez, poivrez.

5

Ajoutez à la salade les dés d'orange et les raisins. Arrosez avec le jus des oranges.

6

Versez dessus le jus de citron et l'huile d'olive.

7

Mélanger au moment de servir.

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