Salade de pâtes au saumon

Idéal pour gérer les restes de pâtes si reste !!!

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Ingrédients

500 g de penne (colorées c'est + sympa ou autres pâtes)
4 tranches de saumon
250 g de thon au naturel
4 tomates, à couper en cubes
3 c à soupe de mayonnaise
3 c à soupe de vinaigre
1 c à soupe de ciboulette (fraîche si possible)
1 c à soupe de citron

Conseils et astuces

Garder quelques lanières de saumon pour la présentation

Préparation

Faire cuire vos pâtes pendant la préparation de la recette (ajouter une cuillère d'huile d'olive dans l'eau salée des pâtes).

Dans un grand saladier mettre le saumon découpé en lanières, le thon (vidé de son jus), les tomates coupées en petits quartiers, la mayonnaise, le vinaigre et enfin le jus de citron et la ciboulette ciselée.

Mélanger doucement le tout.

Quand les pâtes sont "al dente", les égoutter dans une passoire et les passer sous l'eau froide tout de suite pour stopper la cuisson et refroidir les pâtes.

Verser ensuite les pâtes dans le saladier contenant la préparation et mélanger soigneusement le tout afin que toutes les pâtes soit recouvertes du mélange.

Mettre le saladier au frais si vous ne servez pas de suite sinon à table !