Votre livre de recettes

à partir de 14,95€ seulement

Voir l'offre
Salade Thaïe au boeuf de Lo
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
10min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
2.60€/p

Salade Thaïe au boeuf de Lo

Calories : 52.76 kcal Protides : 43.25 g Lipides : 27.11 g Glucides : 27.98 g pour 1 portion

ajouter à mon cahier

Ingrédients

  • 1 morceau de bœuf très tendre
  • 1 avocat
  • 1 mangue
  • Des pousses de soja
  • Quelques feuilles de menthe
  • 1 Citron vert
  • Sauce nuoc mam
  • Coriandre
  • 1 gousse d'ail
  • Citronnelle
  • 1 c. à c de sucre roux
  • 250g de pâtes
  • 1 piment
  • Cacahouète
  • huile de sésame
  • sauce aigre douce
  • sauce huitre

Préparation

1

Faire griller le morceau de bœuf à point. Couper le morceaux en tranches très fines. Préparer dans un bol 3 c. à s de sauce nyoc mam, 3 c. à s de jus de citron vert, 1 c. à c de sucre roux. Ajouter 4 bâtons de citronnelle, des feuilles de menthe, le piment et la gousse d'ail. Faire macérer la viande dans ce mélange.

2

Faire cuire les pâtes. Retirer la viande de la sauce et la mélanger avec les pâtes. Mélanger le tout en ajoutant l'huile de sésame, la sauce aigre douce et la sauce huitre.

juan les pins 06160

Ses recettes

Panna cotta au tartare de fraises

Ajouter à mes favovis !

(0)

Escalopes de poulet aux figues

Ajouter à mes favovis !

(0)

Recettes liées

Tarte à la carotte

3 likes

(25)

Tarte fondante aux carottes, facile et pas chère du tout.

Filet de boeuf en croûte aux champignons

1 likes

(5)

Une recette de fêtes idéale pour les grandes occasions. Et pas compliquée à faire en plus !

Lapin à la moutarde

Par annecy

3 likes

(4)

Une recette idéale qui participe à la couverture des besoins en protéines et en fer.

Pot au feu de Joue de Boeuf

Par jeff

Ajouter à mes favovis !

(4)

On l'adore ! Le pot au feu est parait-il un des 5 plats préférés des Français. Spécialité de nos grand-mères ménagères, ce plat convivial est...

j’ai déjà fait cette recette

Donner mon avis

Aucune note pour cette recette

Votre note

Recevez nos idées recettes

 

soluble