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Salade verte au surimi
Temps de préparation
30min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
1.04€/p

Salade verte au surimi

Une recette que j'ai inventée un soir d'été où je ne savais pas quoi faire pour le dîner.

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Ingrédients

  • 1 salade verte (laitue ou feuille de chêne)
  • 2 carottes (ou 3)
  • 1 paquet de surimi
  • sauce :
  • 1 c à café de moutarde
  • 1 c à soupe de vinaigre
  • 25 cl d'huile, environ

Matériel

  • 1 saladier
  • un bol (pour la sauce)

Préparation

1

Epluchez la salade et lavez- la bien.

2

Coupez-la en petits morceaux.

3

Epluchez les carottes et rapez-les(comme du céléri rave).

4

Coupez le surimi en morceaux.

5

Mettez tout ceci dans le saladier.

6

Préparez la sauce : mélangez la moutarde et le vinaigre et ajoutez l'huile en filet tout en mélangeant au fouet (comme un mayonnaise). On obtient une sauce genre rémoulade, salez, poivrez.

7

Ajoutez cette sauce dans le saladier, mélangez bien. Et hop on se régale!

ger 50850

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Entrée rafraichissante.

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Pierogourmand
Pierogourmand
le 27.07.2010
Jolie recette! Vous devriez l'inscrire au concours du "surimi du mois" sur le site www.lovesurimi.com Il y a chaque mois à gagner un bon d'achat de 150€ dans la boutique www.bentoandco.com Savoureusement Pierre
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