
0 personnes aiment
cette recette. Et vous ?

30min

30min

0min

6p

Facile

2.12€/p
0 personnes aiment
cette recette. Et vous ?
Ingrédients
- Pour la pâte :
- 2 kg de farine
- 500 g de margarine
- 4 c à soupe de sucre
- 1 oeuf
- Pino : (garniture)
- 1 kg de viande hachée
- 1.5 kg de pommes de terre
- 500 g de petits pois
- 250 g d'olives noires
- 125 g de margarine
- 2 paquets de gélatine (ou d'aspic)
- 4 oeufs durs
- 3 oignons
- piment rouge
- persil haché
- origan, sel, poivre
Conseils et astuces
Une recette venue de loin pour mettre un peu de "piquant" (mais pas trop) dans votre assiette, pour que chaque jour soit une découverte et un bonheur renouvelé. Avec tout notre amour soeurternel...
Maya et Laurence.
Préparation
Préparation de la garniture : Faire revenir les oignons coupés en petits dés dans la margarine.
2Ajouter la viande hachée et tous les condiments, retirer du feu.
3Ajouter les pommes de terre cuites coupées en dés et les petits pois.
4Ajouter la gélatine dissoute dans 2 tasses d'eau bouillante et une tasse d'eau froide.
5Bien mélanger et laisser prendre.
6Pour la pâte : Mélanger la farine et la margarine jusqu'à obtenir une pâte en petits morceaux. Ajouter le sucre caramélisé.
7Pétrir longtemps pour obtenir une pâte souple et homogène.
8Laisser reposer une nuit au réfrigérateur, dans un sac en plastique.
9Avec la pâte former des petites galettes, les garnir avec le "pino", une rondelle d'oeuf dur, une olive noire.
10Mouiller le bord de la galette, plier en deux, fermer. Peindre avec un oeuf battu pour la dorure.
11Placer au four à température élevée.
Ses recettes
Recettes liées
Chin chin
2 likes
De petites croquettes sucrées à base de farine venues tout droit du Cameroun et du Nigéria, idéales pour un goûter, un pique-nique...
Roulades d'omelette jambon légumes
6 likes
Des oeufs, des haricots, des fèves, des carottes, des oignons et du jambon pour des petites bouchées d'omelettes aussi équilibrées et jolies que...
Mini brochettes de poulet à l'ail de Valérie
1 likes
Un petit air d'ailleurs, un peu épicé, facile à préparer
Cheesecakes au chèvre et graines de grenade de Valérie
1 likes
Facile, frais et belle présentation.
j’ai déjà fait cette recette
Donner mon avisAucune note pour cette recette
Recevez nos idées recettes