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16p
Facile
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Ingrédients
- 2 paquets de feuilles de brick
- 1 pavé de saumon
- 2 boites de thon (de 200 g, 140 g égoutté)
- 1 branche de coriandre
- 300 g de st Moret
- 2 oignons moyens hachés
- sel, poivre
- court bouillon
- 1 jaune d'oeuf
Matériel
- 1 casserole
- 1 saladier
- 1 plat allant au four
Conseils et astuces
Si vous voulez faire les samoussas en apéritif, couper les feuilles de brick en 2.
Préparation
1
Faire cuire le saumon au court bouillon. Mélanger le thon, le saumon,les oignons,le fromage et la coriandre dans un saladier. Assaisonner avec le sel et le poivre.
2Mettre cette farce dans les samoussas et les plier en triangles. Badigeonner avec un jaune d'oeuf le dessus du samoussa et faire cuire au four à 175°.
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