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Sangria blanche
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
5min
Temps de repos
06h00
Nombre de portions
15p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.65€/p

Sangria blanche

Encore une variante, idéal en été.

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Ingrédients

  • 2 litres de vin blanc
  • 200 g de sucre semoule
  • 2 citrons
  • 2 oranges
  • 1 petit melon
  • 1 pomme
  • 2 kiwis
  • 4 prunes (rondes)
  • 1 raisin blanc
  • 5 batons de cannelle
  • 5 clous de girofle
  • 5 cl de liqueur à l'orange
  • 1 petite bouteille de limonade

Matériel

  • un grand saladier

Conseils et astuces

Préparer, si vous le pouvez, la sangria la veille elle sera meilleure.

Il faut retirer la peau du kiwi mais il est conseillé de garder celle des autres fruits.

Préparation

1

Préparation: laver les fruits à l'eau froide et les découper en petits cubes. Réserver

2

Cuisson : Chauffer 750ml de vin blanc, avec la moitié du sucre dans une casserole.

3

Ajouter les épices et les laisser infuser pendant 1h à couvert.

4

Verser le tout dans une grande jatte. Ajouter le reste de vin, les fruits, la liqueur et le restant de sucre dans la préparation.

5

Laisser mariner pendant plusieurs heures.

6

Verser la limonade dans la sangria juste avant de servir.

LUTTERBACH 68460

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Une recette que ma collègue m'a donné, ça change de la sangria traditionnelle. Idéal lors des barbecue entre amis.

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