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39 recette(s) trouvée(s) pour

Sans gluten

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Si vous êtes intolérant au gluten, le seul traitement existant aujourd’hui… c’est de ne pas en manger et de suivre un régime spécial. Abandonner le gluten, c’est oublier: le seigle, l’avoine, le blé, l’orge, le triticale, le kamut, l'épeautre, etc… Mais aussi d’autres aliments plus étonnant comme certains yaourts aux fruits, glaces, plats préparés, bières, whisky.

Se passer de tous ces aliments peut paraître compliqué mais c’est loin d’être insurmontable et heureusement vous pourrez continuer d’avoir une alimentation variée, et un apport suffisant en fibres grâce aux produits frais, légumineuses, riz et autres aliments autorisés.

De plus en plus de restaurants, de boulangeries se sont spécialisés dans le « gluten free », mais à la maison pour trouver des menus adaptés pour toute une semaine, la chose devient compliquée. C’est pourquoi sur Cahier de cuisine, vous pourrez vous simplifier la vie en choisissant des recettes à la fois adaptées à votre régime et gourmandes.

Mojito aux framboises

Par AlixB
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Le mojito aux framboises est plus fruité que le mojito classique. Les framboises apportent à la fois une touche sucrée et une note d'acidité qui se marient très bien avec le rhum et le citron vert....

Tartinade d'olives noires

Par Nat44
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Salsa di pomodoro

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Pour manger en toute occasion.

Compote aux pêches du jardin

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Excellente compote qui donne une certaine acidité à cause des pêches du jardin.

Pralines

Par cacci
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Facile à faire et qui économise pas mal d'argent car la vente est chère.

Pop-corn

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Devant un film...

Marrons glacés

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Gourmandise...

Les poivrons marinés

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Longs à faire, ces poivrons... Mais après, c'est tellement bon! Parfaite pour un dîner l'été, en entrée ou en accompagnement ou pour fourrer un sandwich, c'est une recette que tout méditerranéen ou...

Soupe à l'ail fumé d'Arleux

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Bienvenue à Arleux (Ch'est dins ech' Nord) capitale mondiale de l'ail fumé à la tourbe et à la sciure de bois bio, vous réaliserez une très bonne soupe contre le rhume, le sang, bref toutes les...

Poêlée de courgettes au curry

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C'est pas parce que ma fille se régale de m'aider à ramasser les légumes dans le potager qu'elle les apprécie plus, ceci dit moi j'adore les légumes alors pourquoi s'en priver!!!

Carottes râpées

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Recette basique.

Salade de fruits de Noël de Caro

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Une salade de fruits toute simple, mais elle doit être faite uniquement avec des fruits frais et mise au réfrigérateur une heure avant de la déguster. Très légère et pleine de bienfaits, elle termine...

Salade de fruits exotiques

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Un dessert léger, frais, délicieux avec la petite pointe de Muscat qui fait ressortir le goût des fruits. A essayer absolument accompagnée de moelleux au chocolat et d'une glace !

Smoothie Fraise Banane Kiwi

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Une recette inratable pour petits et grands à tout moment de la journée.

Halwa sans sucre aux carottes

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Le halwa est un dessert d'origine indienne. C'est une recette originellement sucrée, mais ici elle est préparée sans sucre (les carottes ayant un goût un peu sucré).

soluble