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Facile

0.47€/p
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Ingrédients
- 1 cs de beurre
- 1 échalote
- 250 g de champignon
- 2 cs porto blanc
- 20 cl de crème fraiche
- 1 càs de jus de citron
Préparation
enlevez la viande cuite de la poêle (réservez-la au chaud)
2ôtez la graisse de cuisson, faire fondre une c à s de beurre une échalote émincée jusqu'à ce qu'elle devienne translucide
3ajouter 250 gr de champignons émincés cuire pendant 3 mn à feu vif
4mouillez avec une c à s de jus de citron
5ajouter 2 c à s de porto blanc + 2dl de crème fraiche
6laisser mijoter jusqu'à obtenir la consistance voulue
7saler, poivrer
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Délicieuse et généreuse sauce de mémé Victoria!!! pas la peine de vous faire un dessin... à vos fourchettes!
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j’ai déjà fait cette recette
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