0 personnes aiment
cette recette. Et vous ?
5min
0min
0min
8p
Facile
0.32€/p
0 personnes aiment
cette recette. Et vous ?
Ingrédients
- 1 jaune d'oeuf
- 40 g de moutarde forte
- 25 g de moutarde douce
- 10 g de sucre
- 1 c à café de vinaigre
- 25 cl d'huile
- 1 bouquet d'aneth
- sel
- poivre
Matériel
- 1 bol
Conseils et astuces
Vous pouvez aussi servir cette sauce avec du saumon froid, des harengs...
Préparation
1
Dans le bol, mélangez le jaune d'oeuf avec la moutarde et le sucre.
2Montez la sauce comme une mayonnaise en versant l'huile petit à petit sans cesser de remuer.
3Ajoutez le vinaigre et l'aneth ciselé à la fin. Goûtez pour rectifier l'assaisonnement.
Ses recettes
Recettes liées
Roulé de saumon
Ajouter à mes favovis !
(4)
Une entrée rapide à faire, jolie et délicieuse. Idéal pour les fêtes de Noël lorsqu'on a peu de temps à consacrer en cuisine.
j’ai déjà fait cette recette
Donner mon avisnote moyenne (1 avis)
5/5
Recevez nos idées recettes