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Facile
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Sauce au Roquefort
Cette sauce roquefort peut vous servir à assaisonner vos viandes, vos burgers, ou même à tremper des légumes! 170,67 Kcal /portion
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Ingrédients
- 2 oignons
- 50 g de crème fraîche épaisse
- 150 g de roquefort
- 1/2 verre de vin blanc
- 20 g de beurre
Préparation
Émincer les oignons et les faire revenir dans une casserole avec le beurre
2Ajouter la moitié du fromage
3Écraser grossièrement et ajouter la moitié de la crème fraiche
4Laisser chauffer a feu doux 2 à 3 minutes
5Ajouter le vin blanc
6Mélanger jusqu'à ce que la préparation soit homogène
7Ajouter le reste de fromage et de crème fraiche
8Mélanger puis laisser chauffer 5 à 10 minutes à couvert
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