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Ingrédients
- 250 g de thon (en boîte)
- 1 jaune d'oeuf
- 1 c.c. de moutarde
- 50 ml d'huile d'olive (voire 100)
- ciboulette, sel, poivre, piment
Préparation
Égoutter le thon et le mettre dans un grand bocal.
2Ajouter le jaune d'œuf, la moutarde, le sel et le poivre et un peu d'huile.
3Mixer en ajoutant de l'huile lentement.
4Ajouter du piment et de la ciboulette (facultatif) puis réserver au frais.
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