Sauce tomate à la mozzarella

1

On hache l'ail et on coupe l'oignon en petits dés.

2

Dans une poêle, faites chauffer un peu d'huile d'olive puis ajoutez y l'oignon et l'ail. Faites cuire quelques minutes en remuant.

3

Quand ils commencent à colorer, on ajoute les tomates en les écrasant, salez, poivrez.

4

On laisse cuire la sauce sans la couvrir pendant une quinzaine de minutes (le bon moment pour faire cuire les pâtes)

5

En fin de cuisson, on ajoute la boule de mozzarella coupée en petits dés.

6

Une fois vos spagettis (ou autre) cuits, versez y la sauce dessus.

7

Bon appétit!!!