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Sauce tomate provencale
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
30min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
5p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.68€/p

Sauce tomate provencale

Sert pour de nombreuses recettes.

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Ingrédients

  • 500 g de coulis de tomate
  • 50 g de beurre
  • 1 oignon
  • 1 gousse d'ail
  • 20 cl de crème liquide
  • 1 cube de bouillon de poule
  • thym , herbe de provences
  • sel , poivre

Préparation

1

Hacher finement l'oignon et la gousse d'ail.

2

Faire revenir doucement l'oignon dans le beurre fondu sans laisser colorer.

3

Au bout de quelque minutes, ajouter le coulis de tomates le bouillon en cube la gousse d'ail hachée, sel , poivre et thym.

4

Mélanger et laisser mijoter 20 minutes en remuent de temps en temps avec une cuillère en bois.

5

Ajouter la crème liquide et mélanger.

6

Laisser encore mijoter 10 minutes.

grenoble 38000

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