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Facile
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Ingrédients
- 4 saucisses de Savoie (diots)
- 250 g de crozets
- emmenthal râpé
- 2 oignons
- 1/2 bouteille de vin de Savoie rouge
- 40 g de beurre
- Sel
Matériel
- 1 sauteuse
- 1 casserole
- 1 poêle antiadhésive
- 1 plat à four
Conseils et astuces
Ne pas saler les diots, seulement les crozets.
Préparation
1
Éplucher les oignons et les couper en rondelles.
2Faire revenir à feu doux les saucisses dans une petite sauteuse avec les 3/4 du beurre.
3Ajouter les oignons en rondelles et les faire blondir.
4Ajouter le vin. Laisser cuire à feu doux pendant 1/2 heure en couvrant.
5En parallèle faire cuire les Crozets dans une casserole d'eau salée pendant 15 minutes. Égoutter.
6Placer les Crozets dans un plat allant au four. Parsemer d'emmenthal râpé.
7Faire cuire dans un four bien chaud (220°) pendant 15 minutes.
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