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10min
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04h00
2p
Facile
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Ingrédients
- 2 pavés de saumon
- 3 c. à s. de jus d'orange
- 3 c. à s. de miel
- 1 c. à c. de sucre en poudre
- 5 c. à s. de sauce soja
- 1 c. à s. d'huile d'olive
- Poivre du moulin
- 1 gros pouce de gingembre, épluché et râpé
- Ciboulette
Préparation
Mélanger tous les ingrédients (sauf le saumon) et mettre cette marinade dans un plat allant au four, avec les pavés de saumon. Laisser mariner plusieurs heures en arrosant de temps en temps les pavés avec la marinade.
2Au moment du repas, mettre le plat dans un four préchauffé à 180°C. Cuire le saumon pas trop longtemps afin qu'il reste moelleux (environ 10 minutes).
3Servir dans un bol, avec du riz thaï par exemple.
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