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Saumon fumé en cornets
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
15min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
4.06€/p

Saumon fumé en cornets

Calories : 257.86 kcal Protides : 18.26 g Lipides : 19.71 g Glucides : 1.76 g pour 1 portion

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Ingrédients

  • 2 feuilles de brick
  • 8 tranches de saumon fumé
  • 8 cuillères à soupe de crème fraiche
  • beurre
  • oeufs de lompe
  • aneth
  • sel
  • poivre

Préparation

1

Préchauffer le four à 210°.

2

Couper les feuilles de brick en 4 et former 8 cornets.

3

Les fixer à l'aide de piques en bois.

4

Les badigeonner de beurre fondu et les faire cuire au four pendant 15 minutes environ.

5

Laisser refroidir.

6

Couper les tranches de saumon fumé en lanières.

7

Ajouter la crème fraiche et l'aneth ciselé.

8

Saler et poivrer.

9

Remplir les cornets de cette préparation et décorer avec les oeufs de lompe et de l'aneth.

Pontigné 49150

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