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  4. Saumon mariné
Saumon mariné
Temps de préparation
10min Temps de cuisson
0min Temps de repos
0min Nombre de portions
6p Difficulté
Facile Côut par personne
3.00€/p

Saumon mariné

Digne d'un saumon fumé.

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Ingrédients

  • 1 filet de saumon
  • gros sel
  • oignon rouge
  • carotte
  • poivre en grains
  • huile d'arachide

Préparation

1

Faire dégorger le saumon en répartissant le gros sel sur le dessus réserver pdt 3/4h.

2

Enlever le gros sel et faire mariner au frigo le pavé dans l'huile, l'oignon rouge, le poivre grains et la carotte.

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Leubringhen 62250

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