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Saumon et pommes de terre au four
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
10min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
2.92€/p

Saumon et pommes de terre au four

Calories : 507.4 kcal Protides : 28.42 g Lipides : 29.95 g Glucides : 30.81 g pour 1 portion

Une recette simple qui plait toujours, même pour recevoir !

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Ingrédients

  • 4 pavés de saumon
  • 4 grosses pommes de terre
  • 1 petit pot de crème fraîche épaisse
  • 4 brins de ciboulette fraiche

Matériel

  • papier absorbant
  • un four
  • un plat
  • un bol

Conseils et astuces

Pour une meilleure présentation, mettre dans chaque assiette un pavé de saumon et une pomme de terre ouverte en deux jusqu'au milieu, le tout garni de la préparation de crème fraîche.

Préparation

1

Rincer les pavés à l'eau froide et les mettre sur du papier absorbant.

2

Laver la peau des pommes de terres et les essuyer.

3

Allumer le four à 200°C. Quand il est chaud, ajouter les pommes de terre après les avoir piqué.

4

Mettre les pavés dans un plat avec un filet d'huile. Saler, poivrer.

5

10 min avant la fin de cuisson des pommes de terre, mettre le saumon au four. Laisser cuire environ 10min .

6

Mettre dans un bol la crème fraîche, saler, poivrer et mélanger en ajoutant les brin de ciboulette ciselés.

nantes 44000

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