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30min
01h00
0min
4p
Facile
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Ingrédients
- 500 gr de blancs de dinde
- 50 gr de beurre
- 1 c à soupe de farine
- 1 oignon
- 3 carottes
- 1 bouquet garni
- 1 bouillon cube de volaille
- sel
- poivre
Matériel
- une cocote
Préparation
Faire revenir les morceaux de dinde dans du beurre puis ajouter la farine. Remuer pour faire cuire la farine et ajouter peu à peu de l'eau.
2Ajouter sel, poivre, l'oignon émincé, les carottes découpées en rondelles. Mettre le bouquet garni et le bouillon cube de volaille.
3Faire mijoter 1h à feu doux en ajoutant de l'eau si besoin.
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