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Savarin délicieux
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
30min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.61€/p

Savarin délicieux

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Ingrédients

  • 2 dosettes de caramel liquide
  • 225 g de sucre fin
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 3 cuillères à soupe d'eau chaude
  • 2 oeufs
  • 75 g de farine
  • 75 g de maizena
  • 1 sachet de levure chimique
  • 4 cuillères à café de kirsch
  • 1 boite d'ananas, en morceaux (4/4)
  • 1 pincée de sel

Matériel

  • 1 moule à savarin
  • 1 terrine
  • 1 couteau
  • 1 cuillère
  • 1 fourchette

Conseils et astuces

Très appétissant ce petit savarin !....

Préparation

1

Napper un moule à savarin beurré avec le caramel.

2

Dans une terrine mélanger 75g de sucre fin, le sucre vanillé, les œufs et 3 cuillères à soupe d'eau chaude jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

3

Ajouter la farine, la maïzena, le sachet de levure, le sel et une cuillerée de kirsch.

4

Travailler bien la pâte et verser dans le moule caramélisé.

5

Faire cuire 30 minutes (thermostat 5).

6

Imbiber le savarin cuit avec le sirop de la boîte d'ananas que vous aurez fait réduire 5 minutes avec 1/2 verre d'eau, 150g de sucre et 3 cuillerées de kirsch.

7

Décorer le milieu du savarin avec les morceaux d'ananas.

saintes 17100

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