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15min
30min
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6p
Facile
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Ingrédients
- 2 dosettes de caramel liquide
- 225 g de sucre fin
- 1 sachet de sucre vanillé
- 3 cuillères à soupe d'eau chaude
- 2 oeufs
- 75 g de farine
- 75 g de maizena
- 1 sachet de levure chimique
- 4 cuillères à café de kirsch
- 1 boite d'ananas, en morceaux (4/4)
- 1 pincée de sel
Matériel
- 1 moule à savarin
- 1 terrine
- 1 couteau
- 1 cuillère
- 1 fourchette
Conseils et astuces
Très appétissant ce petit savarin !....
Préparation
Napper un moule à savarin beurré avec le caramel.
2Dans une terrine mélanger 75g de sucre fin, le sucre vanillé, les œufs et 3 cuillères à soupe d'eau chaude jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
3Ajouter la farine, la maïzena, le sachet de levure, le sel et une cuillerée de kirsch.
4Travailler bien la pâte et verser dans le moule caramélisé.
5Faire cuire 30 minutes (thermostat 5).
6Imbiber le savarin cuit avec le sirop de la boîte d'ananas que vous aurez fait réduire 5 minutes avec 1/2 verre d'eau, 150g de sucre et 3 cuillerées de kirsch.
7Décorer le milieu du savarin avec les morceaux d'ananas.
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