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15min
12min
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4p
Facile
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Ingrédients
- 250 g de farine
- 250 g de beurre demi-sel
- 125 g de sucre glace
- 125 g de maizena
Matériel
- Un cul de poule
- Un emporte pièce
- Un four
Préparation
Mélanger le beurre ramolli et le sucre glace.
2Ajouter la farine et la Maïzena.
3La pâte va d'abord être "en poudre" puis va peu à peu s'homogénéiser (surtout ne pas ajouter d'eau !).
4Etaler la pâte sur 1,5 cm d'épaisseur puis découper à l'emporte-pièce (ou tasse à café).
5Cuire à 180°C environ 12 mn, les sablés devant rester plutôt blancs.
6Saupoudrer de sucre à la sortie du four.
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