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Siphon à chantilly

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Cuisine du monde

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Le siphon à chantilly a sauvé la vie de toutes les personnes qui n'arrivent pas à monter une chantilly! En effet, monter une chantilly bien ferme et qui tienne est souvent une vraie épreuve! Alors pour ceux qui on la chance de posséder un siphon à chantilly, cette sélection est faite pour vous. 

Si vous souhaitez réaliser une recette salée, découvrez nos recettes de crumble poivron rouge au chèvre frais, ou de soupe de carottes au lait de coco. Si vous êtes plutôt adepte de sucré, essayez la recette de charlottines à la mousse de framboises, la glace aux spéculoos, ou la poire belle Hélène revisitée.

Les gourmets Cahier de cuisine ont déposé pour vous leurs meilleures recettes de cuisine au siphon, n'hésitez pas à partager les vôtres.

Crumble de poivron rouge au chèvre frais

Par Dita
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Recette au siphon. Voici un exemple de ce que j'ai proposé pour le réveillon de Noël 2009. Pour cette amuse bouche, j'ai eu droit à une avalanche de Hummmm !!!

soluble