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120h00
20p
Facile
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Ingrédients
- 1 kg de cassis, ou 1 kg de framboises
- 700 g de sucre
- 1 bouteille de vin rouge
Matériel
- 1 bassine
- 1 entonnoir
- 2 bouteilles
Préparation
Recouvrir les fruits de vin rouge.
2Laisser macérer jusqu'à fermentation.
3Recueillir le jus.
4cuire 15 min 1 litre de jus avec 700 g de sucre pour des cassis.
5cuire 20 min 1 litre de jus avec 800 g de sucre pour les framboises.
6Ou cuire 15 min 1 litre de jus avec 250 g de sucre (façon même).
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