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Sirop de cassis
Temps de préparation
0min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
2.52€/p

Sirop de cassis

Calories : 691 kcal Protides : 1.84 g Lipides : 0.44 g Glucides : 144.03 g pour 1 portion

Utiliser un vin de 11°.

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Ingrédients

  • 700 g de cassis
  • 1 l de vin rouge
  • 800 g de sucre

Matériel

  • Un récipient pour faire tremper les cassis
  • Une casserole

Préparation

1

Mettre à tremper les cassis dans le vin pendant 4 jours.

2

Presser et filtrer.

3

Ajouter le même poids en sucre.

4

Cuire pendant 5 mn.

5

Laisser refroidir et mettre en bouteille.

LE BLANC 36300

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