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20min
0min
03h20
10p
Facile
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Ingrédients
- 1 grand ananas frais (ou 5 tranches d'ananas au sirop)
- 1 citron jaune (du jardin!)
- 100 g de sucre
- 8 feuilles de basilic (grandes)
Conseils et astuces
Peut se déguster avec un ananas rôti.
Préparation
1
Eplucher l'ananas et enlever les yeux.
2Ôter le coeur. Découper l'ananas en morceaux.
3Placer les morceaux dans un mixer, le jus d'un citron puis le sucre. Bien mixer.
4Placer votre mixture dans un grand bol.
5Laver et tailler finement le basilic.
6L'ajouter à l'ananas mixé et bien mélanger.
7Faire turbiner une vingtaine de minutes dans la sorbetière. Mettre dans une boîte en plastique et placer au congélateur quelques heures.
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Excellent sous forme de tomate farcie pour une entrée de crudités.
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