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10p

Facile

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Ingrédients
- 1/2 l d'eau
- 50 gr de sucre
- 100 gr de miel (doux)
- 125 ml d'huile d'olive
- 200 gr d'olives noires en saumure dénoyautées
Conseils et astuces
Je sers ce sorbet en accompagnement d'une salade verte agrémentée de lardons grillés, de tomates cocktail, d'un oeuf poché et de ravioles de Romans frites.
Un vrai délice.
Préparation
Couper les olives en petits morceaux et mettre à confire dans l'eau, le sucre et le miel pendant 20 minutes.
2Ajouter l'huile d'olive.
3Mettre au réfrigérateur minimum 12 heures.
4Puis mettre en sorbetière.
5Conserver au congélateur.
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