
0 personnes aiment
cette recette. Et vous ?

20min

40min

0min

4p

Facile

0.92€/p
0 personnes aiment
cette recette. Et vous ?
Ingrédients
- 1 kg de courgettes
- 4 oeufs
- 60 g de farine
- 100 g de crème fraîche
- sel,poivre
- noix de muscade
- beurre pour le moule
Préparation
mettre le gruyere dans le bol en morceaux et mixer 10 sec vit 7.réserver dans un récipient.
2inserer le fouet dans le bol.ajouter les blancs d'oeufs et une pincée de sel régler 4 mn vit 3,5 reserver les blancs .
3laver et couper les courgettes en rondelles
4les mixer 1mn vit 8 puis régler 8 mn 100° vit 1
5égoutter le plus possible puis ajouter les jaunes d'oeufs, la farine, la crême, 3/4 du fromage, sel, poivre et muscade régler 2 mn 60° vit 1
6incorporer délicatement les blancs en neige
7verser la préparation dans un moule à soufflé beurré et farine
8parsemer du reste de fromage
9cuire 35 à 40 mn à180° th 6
Ses recettes
Recettes liées
Soufflé aux courgettes
Ajouter à mes favovis !
Un petit accompagnement qui va nous permettre d'utiliser toutes les courgettes du jardin...
j’ai déjà fait cette recette
Donner mon avisAucune note pour cette recette
Recevez nos idées recettes