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6p

Facile

0.64€/p
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Ingrédients
- 200 g de gruyère rapé
- 4 c à soupe de beurre
- 6 oeufs
- 1 tasse de lait (ou crème fraiche)
- 3 c à soupe de farine
- sel
- poivre
Matériel
- un plat haut
Conseils et astuces
Ne jamais ouvrir le four pendant la cuisson sinon le soufflé retomberait
Préparation
Fondre le beurre dans une casserole et délayer la farine.
2Hors du feu ajouter jaunes d'oeufs , gruyère rapé, sel, poivre.
3Ajouter laid froid, faire épaissir à feu doux et retirer du feu.
4Monter les blancs en neige et les incormorter doucement.
5Verser dans un plat beurré et fariné.
6Four moyen th 6 pendant 15 mn puis monter le four th 8 pendant 5 mn de plus.
7Servir DE SUITE !!!!
Ses recettes
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Facile, frais et belle présentation.
j’ai déjà fait cette recette
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