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Soupe Angevine fruitée
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
24h00
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
3.17€/p

Soupe Angevine fruitée

C'est le mélange de 2 recettes de collègues. A chaque fois j'ai un franc succés.

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Ingrédients

  • 1 bouteille de Champagne (brut)
  • 1 louche de Cointreau
  • 1 louche de sucre de canne
  • 250 g de framboises
  • des glaçons

Matériel

  • une louche
  • un saladier

Conseils et astuces

Mettre une serviette couleur framboise sous un récipient transparent.

Allumer quelques bougies.

Préparation

1

Mélanger la veille dans un saladier, les framboises, le Cointreau et le sucre de canne.

2

Laisser macérer jusqu'au moment de servir le lendemain.

3

Réserver la bouteille de Champagne au frais.

4

Au moment de servir, la verser sur la préparation.

5

Ajouter quelques glaçons et servir.

92400

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