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Soupe au chocolat
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
5min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.63€/p

Soupe au chocolat

Calories : 504 kcal Protides : 3.3 g Lipides : 51.9 g Glucides : 5.85 g pour 1 portion

Dessert très chic présenté en verrine. On adore!!! (les fesses un peu moins!)

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Ingrédients

  • 300 g de chocolar noir (à 70% de cacao)
  • 400 g de crème fleurette
  • 200 g de crème liquide
  • 4 boules de glace vanille (ou noix de coco)

Matériel

  • Batteur
  • Mixeur plongeant

Conseils et astuces

Pour que la chantilly prenne, la crème fleurette et le saladier doivent être très froids.

Préparation

1

Faites fondre à feu très doux le chocolat coupé en morceaux avec la crème liquide.

2

Montez en chantilly la crème fleurette et mélangez-la au chocolat.

3

Emulsionnez la soupe en donnant 3 ou 4 coups de mixeur plongeant.

4

Déposez un boule de glace vanille ou coco au fond du verre.

5

Versez la soupe par dessus.

6

Dégustez immédietement.

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