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4p

Facile

1.22€/p
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Ingrédients
- 1/2 courge
- 5 carottes
- 4 pommes de terre
- 6 carrés frais (Gervais)
- 1 bonne poignée de basilic
- 2 cubes bouillon, maggi
- eau
- persil, pour la décoration
Préparation
Eplucher, laver et couper les légumes.
2Dans une casserole ou un faitout, mettre vos légumes lavés et ajouter l'eau froide jusqu'à ce que les légumes soient recouverts.
3Ajouter les 2 cubes de maggi et faire cuire à feu doux.
4Quand les légumes sont cuits, mettre le tout dans le blender (attention à ne pas mettre trop de jus de cuisson car votre soupe sera trop liquide).
5Normalement, il faudrait attendre que la soupe soit froide pour la mettre dans le blender mais moi je n'ai pas attendu.
6Ajouter les 6 carrés de fromages frais, le basilic (lavé). Mixer le tout.
7Dresser dans des bols et décorer avec du persil.
8Déguster sans attendre, un délice.
9J'adore!! Bon appétit!!!
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