Soupe de courge et carottes

1

Eplucher, laver et couper les légumes.

2

Dans une casserole ou un faitout, mettre vos légumes lavés et ajouter l'eau froide jusqu'à ce que les légumes soient recouverts.

3

Ajouter les 2 cubes de maggi et faire cuire à feu doux.

4

Quand les légumes sont cuits, mettre le tout dans le blender (attention à ne pas mettre trop de jus de cuisson car votre soupe sera trop liquide).

5

Normalement, il faudrait attendre que la soupe soit froide pour la mettre dans le blender mais moi je n'ai pas attendu.

6

Ajouter les 6 carrés de fromages frais, le basilic (lavé). Mixer le tout.

7

Dresser dans des bols et décorer avec du persil.

8

Déguster sans attendre, un délice.

9

J'adore!! Bon appétit!!!