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6p
Moyen
1.02€/p
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Ingrédients
- 300 g de crevettes
- 1 litre de bouillon de volaille
- 0.5 l de lait de coco
- 1 échalote
- 1 gousse d'ail
- 1/2 botte de persil
- 1 c à café de gingembre en poudre
- 1 c à café de coriandre en poudre
- 1/2 citron vert
- piment de Cayenne
Préparation
1
Faire revenir les crevettes avec la gousse d'ail ciselée, l'échalote ciselée, le persil haché dans un peu de beurre.
2Dans une casserole, déposer les crevettes préalablement revenues avec le mélange, le lait de coco, le bouillon de volaille avec le gingembre, la coriandre, le piment de Cayenne et le jus d'1/2 citron vert.
3Laisser mijoter 30 minutes .
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Un grand bol de saveur qui nous transporte vers d'autres horizons.
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