Soupe de lentilles au curcuma

Ingrédients

• 200 g de lentilles corail
• 1 tomate
• 1 cuillerée à café de graines de carvi
• 1 cuillerée à café de curcuma
• 1 cube de bouillon de volaille
• 2 gousses d'ail
• 1 oignon
• 10 cl de lait de coco
• 1 morceau de gingembre frais, de 3 cm environ
• 1 cuillerée à soupe de coriandre ciselée
• 1 cuillerée à soupe d'huile d'olive
• 150 g de crevettes roses
• sel et poivre

Matériel

• 1 cocotte