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4p
Facile
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Ingrédients
- 4 gros oignons
- 50 g de beurre
- 1 cs d'huile
- 1 cs de farine
- 25 cl de vin blanc
- 1 l d'eau
- Sel, poivre
- 6 tranches de pain
- 100 g de comté râpé
Matériel
- Casserole
- Bols allant au four
Préparation
Pelez et émincez les oignons, faites les revenir dans le mélange beurre, huile.
2Saupoudrez le mélange de farine, mouillez d'eau chaude et de vin blanc et assaisonnez.
3Couvrez et laissez bouillonner doucement pendant 20 min.
4Faites griller le pain, disposez 1 tranche et demi dans le fond de 4 petits bols.
5Saupoudrez d'un peu de fromage râpé et versez la soupe par dessus.
6Saupoudrez à nouveau de fromage et faites gratiner au four.
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