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Facile
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Ingrédients
- 4 oignons
- 100 g de margarine
- 3 cuillères à soupe de farine
- 0.75 l de lait
- gruyère râpé
Matériel
- Mixer
- Casserole
- Verre mesureur
- Cuillère à soupe
- Cuillère en bois
- Couteau d'office
Conseils et astuces
Au moment de servir, on peut proposer en plus des croûtons et du gruyère râpé.
Préparation
Epluchez et coupez les oignons en 4.
2Les mettre dans le mixer et les hacher.
3Faire revenir la margarine dans la casserole, y faire fondre les oignons.
4Ajouter la farine pour réaliser un roux.
5Ajouter peu à peu le lait, pour faire comme une béchamel liquide.
6Rajouter du gruyère râpé en fin de cuisson.
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